{"id":10220,"date":"2024-10-21T11:48:00","date_gmt":"2024-10-21T09:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aupaysdespiments.com\/?p=10220"},"modified":"2024-10-07T07:41:28","modified_gmt":"2024-10-07T05:41:28","slug":"crevettes-et-brocolis-sautes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aupaysdespiments.com\/en\/crevettes-et-brocolis-sautes\/","title":{"rendered":"Saut\u00e9ed prawns and broccoli"},"content":{"rendered":"

Nous pr\u00e9parons souvent ce type de plat saut\u00e9 au wok lorsque nous sommes press\u00e9s. Il est tr\u00e8s rapide \u00e0 mettre en place et vite cuisin\u00e9. D\u00e9licieux servis avec du riz parfum\u00e9, ces crevettes et brocolis saut\u00e9s<\/strong> sont un grand classique chez nous. <\/p>\n\n\n\n

\ud83e\udd66 Cette recette marche bien avec toutes sortes de l\u00e9gumes : chou-fleur, courgettes, haricots, carottes, courge, poivrons, etc. Varie en fonction de tes envies.
\ud83e\udd66 On peut bien \u00e9videmment ajouter du piment frais et le faire revenir avec l’ail, en d\u00e9but de pr\u00e9paration. <\/p>\n\n\n\n

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Pour les crevettes :<\/h3>\n\n\n\n

Le mieux est de prendre des crevettes enti\u00e8res crues et de les d\u00e9cortiquer en laissant la queue (pour faire joli).
G\u00e9n\u00e9ralement, je conserve les t\u00eates et les carapaces des crevettes au cong\u00e9lateur, puis les ressort lorsque je pr\u00e9pare du bouillon pour le Tom Yam. <\/a><\/p>\n\n\n\n

On a la chance de recevoir r\u00e9guli\u00e8rement de magnifiques crevettes g\u00e9antes toutes fra\u00eeches. Ce plat de crevettes saut\u00e9es est parfait avec des crevettes plus petites \u00e9galement. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n