Le Pad See Ew (nouilles saut\u00e9es tha\u00eflandaises \u00e0 la sauce soja) est l’un des plats de nouilles les plus populaires en Tha\u00eflande. Moins connu en Europe que le Pad Tha\u00ef, il est pourtant omnipr\u00e9sent dans les restaurants et les stands de street food. Son secret ? De larges nouilles de riz saut\u00e9es \u00e0 feu vif avec une sauce soja fonc\u00e9e, qui leur donne leur couleur caract\u00e9ristique et leur d\u00e9licieux go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement caram\u00e9lis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Si tu aimes les recettes simples, rapides et authentiques, le Pad See Ew m\u00e9rite une place dans ton r\u00e9pertoire de cuisine tha\u00efe.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n \u00a0 nouilles de riz saut\u00e9es<\/strong> font partie des plats traditionnels de la cuisine tha\u00eflandaise. On les trouve dans tous les stands de street food, dans les march\u00e9s et dans tous les restaurants. Il existe diff\u00e9rents types de nouilles de riz et diff\u00e9rentes mani\u00e8res de les appr\u00eater. Pour ce plat, les nouilles de riz sont saut\u00e9es avec de la sauce soja fonc\u00e9e qui s’appelle see ew dam<\/em><\/strong> en Tha\u00ef. \u00ab\u00a0Pad see ew<\/em>\u00a0\u00bb signifie \u00ab\u00a0saut\u00e9 \u00e0 la sauce soja fonc\u00e9e\u00a0\u00bb.<\/p>