Une fois n’est pas coutume, je suis arriv\u00e9e au supermarch\u00e9 juste apr\u00e8s la livraison de l\u00e9gumes frais ! J’ai pu mettre la main sur quelques emballages de beaux champignons. Ici, c’est comme \u00e7a. Tu pr\u00e9vois tes repas, tu vas au magaz, il n’y a rien de ce que tu veux. Tu finis par choisir les l\u00e9gumes qui te font de l’oeil. Une fois \u00e0 la maison tu regardes ce qui sors de ton panier et tu te demandes ce que tu vas bien pouvoir pr\u00e9parer. <\/p>\n\n\n\n
Du coup, j’ai pens\u00e9 \u00e0 une tarte aux champis, mais j’avais la flemme de pr\u00e9parer de la p\u00e2te puis de l’\u00e9taler en mettant de la farine dans toute ma cuisine. Je suis alors tomb\u00e9e sur cette super d\u00e9licieuse recette de champignons \u00e0 la cannelle et au citron <\/strong>tir\u00e9e du livre Plenty d’Ottolenghi<\/a> : facile \u00e0 faire, cela ne demande pas d’ingr\u00e9dient particulier et le go\u00fbt est vraiment parfait.<\/p>\n\n\n\n Tu peux la pr\u00e9parer avec n’importe quel champignon. J’ai utilis\u00e9 3 sortes de champignons, les voici :<\/p>