{"id":2937,"date":"2014-07-05T10:48:09","date_gmt":"2014-07-05T10:48:09","guid":{"rendered":"http:\/\/aupaysdespiments.com\/?p=2937"},"modified":"2025-04-15T14:28:27","modified_gmt":"2025-04-15T12:28:27","slug":"vermicelles-oranges-nouilles-sautees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aupaysdespiments.com\/en\/vermicelles-oranges-nouilles-sautees\/","title":{"rendered":"Orange vermicelli, fried rice noodles"},"content":{"rendered":"

Eh ben, cette recette a pris son temps ! Il a fallu que je patiente 3 ans pour pouvoir avoir un cours priv\u00e9 de cuisine. Et quand finalement j’ai appris \u00e0 pr\u00e9parer ces vermicelles oranges, il y a eu 3 jours de pluies diluviennes durant le week-end. Impossible donc de me rendre au march\u00e9 pour acheter les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires. Puis, pour couronner le tout, lorsque j’ai achet\u00e9 les ingr\u00e9dients et que je me suis d\u00e9cid\u00e9e \u00e0 les cuisiner, on a eu droit \u00e0 une coupure d’eau courante durant 36 heures. J’ai donc renonc\u00e9 \u00e0 salir quoi que ce soit dans ma cuisine et on a mang\u00e9 dehors \ud83d\ude05.
15 jours plus tard\u2026 La voici enfin la recette des vermicelles oranges<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Des vermicelles oranges, c’est \u00e9trange ! C’est quoi ?<\/h3>\n\n\n\n

J’ai go\u00fbt\u00e9 ces vermicelles\u00a0oranges pour la premi\u00e8re fois lors d’un repas de No\u00ebl. Nous avions command\u00e9 – \u00e0 une des soeurs de Nan qui a un restaurant local – un buffet\u00a0pour toute l’\u00e9quipe de notre centre de plong\u00e9e. Il y avait de la salade de mangues vertes<\/a>, du curry de boeuf<\/a>, des coques avec une sauce d\u00e9licieuse, ainsi que plein d’autres choses qui n’ont pas marqu\u00e9 ma m\u00e9moire. Et pour accompagner tout cela\u00a0: les fameuses nouilles saut\u00e9es de couleur orange. \u00a0\u00c0 premi\u00e8re vue, elles ne paient pas de mine, mais d\u00e8s que tu y a plong\u00e9 ta fourchette, tu regrettes d’avoir pens\u00e9 cela.<\/strong><\/p>\n\n\n\n