{"id":3303,"date":"2014-11-16T08:34:16","date_gmt":"2014-11-16T08:34:16","guid":{"rendered":"http:\/\/aupaysdespiments.com\/?p=3303"},"modified":"2025-01-01T13:24:41","modified_gmt":"2025-01-01T12:24:41","slug":"voyage-au-vietnam-seconde-partie-ho-chi-minh-city","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aupaysdespiments.com\/en\/voyage-au-vietnam-seconde-partie-ho-chi-minh-city\/","title":{"rendered":"Voyage au Vietnam, seconde partie – Ho Chi Minh City et salade de porc marin\u00e9 grill\u00e9"},"content":{"rendered":"

Notre premi\u00e8re \u00e9tape au Vietnam : Ho Chi Minh City – Saigon. Pour lire le d\u00e9but de nos aventures et voir la recette des Banh Khot,<\/a> c’est ici. Pour la d\u00e9licieuse recette de la salade de porc marin\u00e9 grill\u00e9<\/span><\/strong>, continue la lecture \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

Visite des tunnels de Cu Chi<\/h2>\n\n\n\n

Avant notre d\u00e9part, nous avons lu plein d’articles, de revues, de guides sur le Vietnam. Suite aux commentaires que j’ai lus sur les tunnels de Cu Chi, je voyais l’endroit comme une tape \u00e0 touristes. Mon compagnon de voyage a tant insist\u00e9 pour y aller que j’ai jet\u00e9 l’\u00e9ponge et l’y ai accompagn\u00e9. Nous avons visit\u00e9 le site de Cu Chi<\/strong> avec une guide priv\u00e9e : Alice. Lors de notre visite, il pleuvait et tr\u00e8s peu de touristes \u00e9taient pr\u00e9sents.<\/p>\n\n\n\n

Durant la guerre entre Vi\u00eat-congs et Am\u00e9ricains, ces tunnels servaient \u00e0 la r\u00e9sistance locale. On y vivait, on s’y cachait, on y pr\u00e9parait des armes artisanales. Des conseils de guerre s’y organisaient. <\/p>