{"id":5116,"date":"2017-11-11T10:35:30","date_gmt":"2017-11-11T10:35:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aupaysdespiments.com\/?p=5116"},"modified":"2024-12-22T16:30:50","modified_gmt":"2024-12-22T15:30:50","slug":"salade-sauce-au-piment-doux-et-graines-caramelisees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aupaysdespiments.com\/en\/salade-sauce-au-piment-doux-et-graines-caramelisees\/","title":{"rendered":"Salade, sauce au piment doux et graines caram\u00e9lis\u00e9es"},"content":{"rendered":"

Dans le coin o\u00f9 j’habite, on trouve difficilement des salades vertes<\/strong>. Au march\u00e9, ils vendent des batavias<\/strong> toutes rachitiques qui ont un go\u00fbt tr\u00e8s amer et donc qui ne sont pas terroches.
Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, je devais faire 60 km pour trouver un magaz qui vend de la salade <\/strong>d\u00e9cente. Mais derni\u00e8rement, au march\u00e9 de nourriture toute pr\u00eate du mercredi soir, il y a un producteur qui vient vendre ses salades hors sol et organiques<\/strong>, toute fra\u00eeches et d\u00e9licieuses. Il a aussi des feuilles de moutarde et des liserons d’eau. Malheureusement, il ne vient pas toutes les semaines. Mais je ne manque pas de lui rafler son stock chaque fois qu’il pointe le bout de son nez.
Voici donc une recette toute simple de salade avec une sauce au piment doux et des graines caram\u00e9lis\u00e9es<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Le march\u00e9, c’est toujours sympa<\/h2>\n\n\n\n

Lorsque je raffle le stock de salade, le marchand me demande toujours pour combien de personnes je pr\u00e9pare \u00e0 manger. Lorsque je lui r\u00e9pond 2 et qu’il regarde les 10 salades que je viens d’acheter, je vois dans ses yeux qu’il est certain que je n’ai pas compris sa question.
H\u00e9 h\u00e9 h\u00e9<\/p>\n\n\n\n

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Le march\u00e9 du mercredi, c’est la jungle, c’est intense, les gens viennent en masse, il fait chaud, c’est bruyant. On te pousse de tous les c\u00f4t\u00e9s pour passer. Si tu es un tant soit peu poli et que tu laisses passer les gens qui te poussent, tu n’avances plus. Il faut jouer des coudes et ne pas se laisse faire.
G\u00e9n\u00e9ralement, j’y vais en fon\u00e7ant \u00e0 travers la foule, je fais au plus vite et je ne pense jamais \u00e0 prendre de photos. C’est ma copine C\u00e9line qui a eu le courage de d\u00e9gainer son appareil !<\/p>