{"id":738,"date":"2013-06-28T15:39:35","date_gmt":"2013-06-28T15:39:35","guid":{"rendered":"http:\/\/aupaysdespiments.com\/?p=738"},"modified":"2024-10-16T14:19:36","modified_gmt":"2024-10-16T12:19:36","slug":"poulet-saute-au-basilic-sacre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aupaysdespiments.com\/en\/poulet-saute-au-basilic-sacre\/","title":{"rendered":"Stir-fried chicken with holy basil - pad kaprao ga\u00ef"},"content":{"rendered":"

Aujourd’hui, c’est au milieu des cartons et des valises que j’\u00e9cris cette recette de poulet saut\u00e9 au basilic sacr\u00e9<\/strong>. Jour J-3 avant de quitter d\u00e9finitivement mon \u00eele.
Je dois avouer, aussi \u00e9trange que cela puisse para\u00eetre, qu’elle ne va pas me manquer tout de suite. 6 ans pass\u00e9s sur une petite \u00eele paradisiaque et je me r\u00e9jouis de revenir \u00e0 un semblant de civilisation. Cette civilisation n’est en rien comparable \u00e0 ce que tu vis en Europe. Mais c’est mieux que rien du tout !
En prime, je vais enfin avoir le temps de ne rien faire d’autre que de lire tous ces livres qui me font de l’oeil depuis d\u00e9j\u00e0 une ann\u00e9e ! Un canap\u00e9, un th\u00e9, et du temps… Woauahhhhhhhhh !<\/p>\n\n\n\n

Alors voil\u00e0, une recette vite en vitesse<\/strong>, pour les jours de \u00ab\u00a0pas le temps de cuisiner mais envie de bien manger<\/em>\u00ab\u00a0. Recette de poulet, bien s\u00fbr, puisque sur mon \u00eele, on n’y trouve pas grand chose d’autre !! Basilic du jardin, haricots verts, piments, ail… Et le tour est jou\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

D’autres recettes ultra rapides et d\u00e9licieuses <\/h4>\n\n\n\n
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1<\/div>\n\t
\"Laab<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n
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Laab ka\u00ef- salade tha\u00efe de poulet<\/div>\n
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2<\/div>\n\t
\"recette<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n
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Lemongrass chicken<\/div>\n
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3<\/div>\n\t
\"cocotte<\/div>\n\t\n<\/div>\n<\/span>\n
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Vermicelles aux crevettes<\/div>\n
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Quelques infos sur le pad kaprao<\/h3>\n\n\n\n

Le poulet saut\u00e9 au basilic tha\u00ef<\/strong>, c’est ce qu’on mange quand on a faim et qu’on est press\u00e9. On commande un \u00ab\u00a0pat kapraow gai\u00a0\u00bb. Ga\u00ef<\/em> pour poulet, pat<\/em> veut dire saut\u00e9 au wok et kapraow<\/em> est le nom du basilic sacr\u00e9. C’est un plat qui se trouve dans n’importe quel restaurant de Tha\u00eflande et que tout le monde adore. G\u00e9n\u00e9ralement, c’est servi avec un \u0153uf au plat et du riz. On le mange \u00e0 n’importe quel repas, du petit-d\u00e9j au souper.
Riz, poulet saut\u00e9 au basilic et \u0153uf, le tout pr\u00eat en 7 minutes montre en main, servi sur une assiette en plastic au coin de chaque rue tha\u00efe pour 50 baht (maxi 2 euros).<\/p>