basilic doux Archives - Au pays des Piments

20/06/2019

Papillotes de poulet aux herbes aromatiques

Après le poulet mariné, voici une autre délicieuse recette pour pimper tes barbecues cet été : « Papillote de poulet aux herbes aromatiques« . Le poulet cuit en papillotes est tendre, juteux, parfumé, que demander de plus ? Les herbes aromatiques à utiliser Certaines de ces herbes sont peut-être difficile à trouver en Europe. …

19/06/2016

Soupe acidulée de poisson au basilic doux – tom jeaw

Thai cuisine / Fish / Fish and seafood featured / 🌾 Cuisine d'Isaan / 🇹🇭 Les grandes régions culinaires de Thaïlande

Lorsqu’on va au restaurant, avec mes collègues thaïs, ils commandent toujours au minimum :– un plat frit,– des fruits de mer à la vapeur,– une salade,– du riz sauté,– et une soupe. Normalement en guise de soupe on a un Tom Yam ou un Gaeng Som. Mais l’autre jour, ils ont commandé …

basilic doux

Papillotes de poulet aux herbes aromatiques

Soupe acidulée de poisson au basilic doux – tom jeaw

Planting lemongrass

Poulet mijoté au gingembre et au curcuma

Pâte de curry massaman maison

Pad Thaï au poulet comme en Thaïlande

Yellow curry with chicken

Curry rouge aux crevettes et à la papaye verte – Gaeng kati kung

Moringa curry with coconut milk and turmeric

Yam Tawai - delicious salad

Crispy chicken with yellow curry