Je me remets au fourneaux et te prépare cet authentique curry massaman de boeuf car je viens juste de rentrer d’un voyage d’une semaine avec mes collègues. Je ne sais pas si tu arrives à imaginer un voyage avec 35 instits thaïs. Mais je vais tenter de te dépeindre l’ambiance… …
Notre première étape au Vietnam : Ho Chi Minh City – Saigon. Pour lire le début de nos aventures et voir la recette des Banh Khot, c’est ici. Pour la délicieuse recette de la salade de porc mariné grillé, continue la lecture 😉 Visite des tunnels de Cu Chi Avant …
Ce post est dédié à Nathalie en souvenir de nos soirées « rouleaux de printemps » il y a 25 ans ! ! !Lorsque j’étais ado, j’avais développé une passion pour la nourriture chinoise et plus particulièrement pour les rouleaux de printemps. A l’époque, les supermarchés vendaient un choix limité de produits …
English 
Français