basil stir-fried

Le Pad Kaprao au poulet, ou Pad Kaprao Gai, est l’un des plats les plus populaires de Thaïlande. Ce sauté minute associe du poulet finement haché, de l’ail, du piment et du basilic sacré dans une sauce salée, légèrement sucrée et très parfumée. Il est généralement servi avec du riz …