flan Archives - Au pays des Piments

01/06/2014

Flans de poisson au curry rouge – Hor Mok

Ces petits flans de poisson au curry rouge – Hor Mok en thaï – cuits à la vapeur, sont juste magiques ! Ils sont parfaits pour un buffet d’été entre amis ou pour un brunch parfumé. Ils peuvent être mangés chauds, tièdes ou froids. En fait, ce ne sont pas …

01/06/2014

Flans de poulet et crevettes au curry rouge – Hor Mok

Cuisine thaïe / Curry / Les meilleures recettes avec du lait de coco / Poulet / 🌴 Cuisine du Sud de la Thaïlande / 🇹🇭 Les grandes régions culinaires de Thaïlande

Ces flans de poulet et crevettes au curry rouge (Hor Mok), cuits à la vapeur, sont originaux et délicieux. Ils sont absolument parfaits pour un pique-nique car ils sont faciles à transporter et peuvent se manger froids. Il s’agit d’une variante de la recette classique de Hor Mok préparée à base de poisson. …

flan

Flans de poisson au curry rouge – Hor Mok

Flans de poulet et crevettes au curry rouge – Hor Mok

Planter de la citronnelle

Poulet mijoté au gingembre et au curcuma

Pâte de curry massaman maison

Pad Thaï au poulet comme en Thaïlande

Curry jaune au poulet

Curry rouge aux crevettes et à la papaye verte – Gaeng kati kung

Curry de moringa, lait de coco et curcuma

Yam Tawai – délicieuse salade fourre-tout !

Poulet croustillant au curry jaune