Le khao mok gaï est un plat typique des provinces musulmanes du sud de la Thaïlande. On en trouve partout et à tous les repas. Il se consomme aussi bien au petit déjeuner qu’au souper. Il a un goût très différent d’un restaurant à l’autre, avec plus ou moins d’épices, …
La saison des pluies touche à sa fin. La pluie était la bienvenue après des mois de mai et juin intenables. Il faisait trop chaud pour moi et pourtant j’adoooooore le chaud ! Mais comme toujours, quand il fait trop chaud, je me plains. Et quand il pleut, je me plains aussi. …
C’est en postant une photo de riz frit sur Facebook que j’ai réalisé que je n’ai encore jamais posté une recette de riz sauté sur ce blog. Pourquoi ? Bah … parce que je mange tellement de riz qu’il arrive souvent qu’il me sorte par les oreilles.Ici, on mange du …
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